Dans certaines communes du Sud-Est du Sud-Ouest, sont organisés des spectacles taurins. Des corridas, mais aussi des courses camarguaises ou landaises ainsi que divers spectacles utilisant le taureau. Ces spectacles sont légaux, dans les régions où il existe une tradition locale ininterrompue. Mais ils donnent lieu à de violentes contestations, notamment les corridas, émanant de diverses associations.
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